Tätä et voi jättää lukematta.. Luvassa tuhti tietopaketti siipikarjasta ja sen koko ajan nousevasta kulutuksesta meillä ja maailmalla. Kuka kasvattaa, kuka teurastaa, kuka jalostaa ja kuka kuluttaa? Tilastoja, lukuja, euroja ja näkökulmia.

Aiheina myös Saarioinen Oy:n uusi luotsi, Wursti Oy:n uudet hiilidioksidilla jäähdyttävät kylmäkoneet ja sähkönsäästö, Huhtahyvät Oy:n uudet tuulet: kasviproteiinituotesarja sekä Steam Smoke -savustus, ym.

Pysy kärryillä ja tilaa lehti: lihalehti@nesenta.fi