Lihalehti on liha-alan ammattilehti, jonka levikki kattaa myös päivittäistavarakaupan. Lehteä julkaisee Lihakeskusliitto ja kustantaa LKL-Kustannus Oy, jonka osakkaina on Lihakeskusliiton lisäksi muita liha-alan järjestöjä ja yrityksiä.
Vuosittain ilmestyy kahdeksan Lihalehden numeroa, joiden yhteenlaskettu sivumäärä on noin neljä ja puoli sataa. Lehden kestotilaushinta on 74 euroa vuodessa. Lihalehden keskimääräinen painos on n. 3150 kappaletta ja lukijamäärä (Taloustutkimus 2006) noin 13000 henkilöä.