Lihalehti on liha-alan ammattilehti, jonka levikki kattaa myös päivittäistavarakaupan. Lehteä julkaisee Lihakeskusliitto ja kustantaa LKL-Kustannus Oy, jonka osakkaina on Lihakeskusliiton lisäksi muita liha-alan järjestöjä ja yrityksiä.
Vuosittain ilmestyy kahdeksan Lihalehden numeroa, joiden yhteenlaskettu sivumäärä on noin neljä ja puoli sataa. Lehden kestotilaushinta on 98 euroa vuodessa (+alv). Lihalehden keskimääräinen painos on n. 3150 kappaletta ja lukijamäärä (Taloustutkimus 2006) noin 13000 henkilöä.